Сыроежка болотная

Сыроежка болотная

Сыроежка болотная встречается в июле—октябре одиночно и небольшими группами в сырых сосновых и сосново-березовых лесах, на окраинах болот.

Шляпка диаметром до 15 см, выпуклая, посредине вдавленная, гладкая, слегка клейкая, в сухую погоду блестящая, с ровным или рубчатым краем, с отделяющейся кожицей, кроваво-красная, в середине буроватая, иногда со светлыми пятнами.

Пластинки широкие, белые, одинаковой длины.

Ножка длинная (до 12 см) и толстая (до 3 см), цилиндрическая, неплотная, белая или розовая.

Мякоть рыхлая, ломкая, белая, неедкая, без особого запаха и вкуса.

Споровый порошок желтоватый.

Гриб используется свежевареным и жареным, а также для засолки после предварительного бланширования.

Сходства с ядовитыми и несъедобными грибами не имеет.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую
Синонимы:

Смотреть что такое "Сыроежка болотная" в других словарях:

  • Сыроежка болотная — ? Сыроежка болотная …   Википедия

  • Сыроежка болотная — Russula paludosa Britz см. также Род сыроежка, руссула Russula (Fr.) S.F.Gray Сыроежка болотная [278] R. paludosa Britz.Шляпка 4 12 см (до 15 см) в диаметре, выпуклая, затем плоская, вдавленная, слегка клейкая, голая, гладкая, с гладким или… …   Грибы России. Справочник

  • сыроежка болотная — сущ., кол во синонимов: 2 • гриб (377) • сыроежка (11) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Сыроежка ломкая — Russula fragilis (Fr.) Fr см. также Род сыроежка, руссула Russula (Fr.) S.F.Gray Сыроежка ломкая [281] R. fragilis (Fr.) Fr. Шляпка 2 7 см в диаметре, плоско распростертая, в центре слегка вдавленная, реже с бугорком, с толстым рубчатым краем,… …   Грибы России. Справочник

  • Сыроежка золотисто-желтая — Russula lutea (Fr.) S.F. Gray см. также Род сыроежка, руссула Russula (Fr.) S.F.Gray Сыроежка золотисто желтая [279] R. lutea (Fr.) S.F. Gray Шляпка 2 6 см (до 10 см) в диаметре, полушаровидная, затем плоская, в центре вдавленная, клейкая, при… …   Грибы России. Справочник

  • Сыроежка золотистая — Russula aurata Fr см. также Род сыроежка, руссула Russula (Fr.) S.F.Gray Сыроежка золотистая [280] R. aurata Fr. Шляпка 5 8 см (до 13 см) в диаметре, выпуклая, затем распростертая или слегка вдавленная, голая, клейкая, с толстым ровным или… …   Грибы России. Справочник

  • Сыроежка едкая, жгучеедкая, рвотная — Russula emetica (Fr.) S.F. Gray см. также Род сыроежка, руссула Russula (Fr.) S.F.Gray Сыроежка едкая, жгучеедкая, рвотная [282] R. emetica (Fr.) S.F. Gray Шляпка 3 9 см в диаметре, выпуклая, затем плоская, слабо вдавленная в середине, слегка… …   Грибы России. Справочник

  • сыроежка — (синяя, желтая, сереющая); валун, подгруздок; обжора Словарь русских синонимов. сыроежка сущ., кол во синонимов: 11 • валун (8) • …   Словарь синонимов

  • Сыроежка — У этого термина существуют и другие значения, см. Сыроежка (значения). ? Сыроежка …   Википедия

  • Виды рода Сыроежка — Приложение к статье Сыроежка Список видов, входящих в род Сыроежка (Russula) Список на основе сведений Index Fungorum, в алфавитном порядке латинских названий. # A …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»